Co jsou doplňky stravy a kdy je nutné je zařadit do našeho jídelníčku
Nejnovější blogové příspěvky
- Draslík: Proč je důležitý pro vaše zdraví?
- Glukosamin – klíčová látka pro podporu kloubního systému
- Vánoce jsou za námi, je čas očisty
- Polysany jsou zpět s novou tváří
- Kolagen na vlasy
- Kolagen a bezmasá strava: Jak zajistit dostatečný příjem kolagenu?
- Jak cvičení pomáhá předcházet bolestem
- Jak zlepšit spánek
- Lékárnička na dovolenou a na co se zaměřit
- Škodlivost fosfátů na lidský organismus
Základní dělení doplňků stravy
Vitamíny
Životně důležité organické sloučeniny, které naše tělo potřebuje v malém množství pro správnou funkci a udržení zdraví. Vitamíny mohou být rozpustné ve vodě (vitamíny skupiny B a vitamin C) nebo tukurozpustné (vitamíny A, D, E a K).
Minerály
Anorganické látky, které tělo potřebuje pro různé funkce, jako je tvorba kostí, udržení rovnováhy tekutin a správná funkce nervového systému. Příklady minerálů zahrnují vápník, železo, hořčík, zinek a jód.
Aminokyseliny
Stavební jednotky bílkovin, které tělo využívá pro růst a opravy tkání, enzymatické reakce a další životně důležité funkce. Některé aminokyseliny jsou esenciální, což znamená, že je tělo nemůže vytvářet samo a musí je získat ze stravy.
Probiotika
Živé mikroorganismy (nejčastěji bakterie), které mají prokazatelně pozitivní vliv na zdraví střevní mikroflóry a podporují imunitní systém. Probiotika mohou pomoci udržovat zdravou rovnováhu "dobrých" a "špatných" bakterií ve střevech.
Esenciální mastné kyseliny
Mastné kyseliny, které tělo potřebuje, ale nemůže je syntetizovat samo. Nejznámějšími esenciálními mastnými kyselinami jsou omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které mají řadu zdravotních přínosů, včetně podpory zdraví srdce, mozku a zánětlivého systému.
Rostlinné extrakty a byliny
Doplňky stravy, které obsahují účinné látky získané z rostlin nebo bylin, často používané pro své léčivé účinky a zlepšení zdraví. Mezi příklady patří extrakt ze zeleného čaje, který má antioxidační účinky, nebo kurkuma s protizánětlivými vlastnostmi.
Enzymy
Biologické katalyzátory, které urychlují chemické reakce v těle a hrají klíčovou roli v trávicím procesu, metabolismu a dalších funkcích. Doplňky stravy obsahující enzymy mohou pomoci zlepšit trávení, snížit nadýmání a podporovat celkové zdraví trávicího systému.
Antioxidanty
Látky, které chrání buňky a tkáně před škodlivým působením volných radikálů, což jsou nestabilní molekuly způsobující oxidační stres a mohou přispívat k rozvoji chronických onemocnění. Antioxidanty zahrnují vitamíny C a E, koenzym Q10, selen a mnoho dalších látek.
Vláknina
Nestravitelná složka rostlinných potravin, která podporuje zdraví trávicího systému, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a podporuje kontrolu hmotnosti. Doplňky stravy s vlákninou mohou obsahovat psyllium, inulin nebo jiné zdroje rostlinné vlákniny.
Elektrolyty
Minerální látky, které se v těle rozpouštějí ve formě iontů a zajišťují správnou funkci buněk, udržení rovnováhy tekutin a přenos nervových signálů. Elektrolyty zahrnují sodík, draslík, vápník a hořčík. Doplňky stravy s elektrolyty mohou být užitečné pro sportovce, osoby trpící dehydratací nebo pro ty, kteří potřebují doplnit ztracené elektrolyty v důsledku nemoci či průjmu.
Adaptogeny
Skupina rostlin a bylin, které pomáhají tělu adaptovat se na stres a podporují zdraví nadledvin, imunitního systému a hormonální rovnováhy. Příklady adaptogenů zahrnují ženšen, ashwagandhu, rhodiola a macu.
Tento seznam obsahuje některé z nejdůležitějších skupin doplňků stravy, ale je třeba si uvědomit, že existuje mnoho dalších typů doplňků s různými účinky na zdraví.
Proč je lepší čerpat důležité živiny z přirozené stravy?
Přirozená strava, která zahrnuje zdravé a vyvážené potraviny, je lepší zdroj vitamínů, minerálů, bílkovin a dalších důležitých živin z následujících důvodů.
Komplexnost živin
Přirozená strava obsahuje širokou škálu živin, které spolu úzce souvisí a působí synergeticky pro optimální zdraví. Doplňky stravy obvykle poskytují izolované živiny, které nemusí mít stejný účinek jako kombinace živin v potravinách.
Lepší vstřebatelnost
Živiny z přirozených potravin jsou obvykle snadněji vstřebatelné a využitelné pro tělo, než ty z doplňků stravy. Například železo z rostlinných zdrojů je lépe vstřebáváno v přítomnosti vitamínu C, který se často nachází ve stejných potravinách.
Nižší riziko předávkování
Přirozené potraviny obsahují živiny v množstvích, která jsou bezpečná a vyhovují našim potřebám. Užívání doplňků stravy může vést k předávkování některými živinami, což může mít nežádoucí účinky na zdraví.
Fytochemikálie a antioxidanty
Přirozená strava, zejména rostlinná potravina, obsahuje tisíce fytochemikálií a antioxidantů, které mají prokazatelně pozitivní účinky na zdraví. Tyto látky mohou pomáhat chránit tělo před chronickými onemocněními, jako jsou rakovina, srdeční onemocnění a cukrovka. Doplňky stravy zřídka poskytují stejnou škálu fytochemikálií a antioxidantů.
Vláknina a probiotika
Přirozená strava, jako ovoce, zelenina, celozrnné potraviny a fermentované produkty, obsahuje vlákninu a probiotika, které podporují zdraví trávicího systému a střevní mikrobioty. Tyto složky obvykle chybí v doplňcích stravy.
Pocit sytosti a kontrola hmotnosti
Přirozená strava je často bohatá na objem a vlákninu, což pomáhá zvyšovat pocit sytosti a usnadňuje kontrolu hmotnosti. Doplňky stravy neposkytují stejný pocit sytosti a mohou přispět k nadměrnému příjmu kalorií.
Sociální a kulinářský aspekt
Jídlo má i sociální a kulinářský rozměr, který je důležitý pro naše celkové blaho a životní radost. Přirozená strava poskytuje rozmanitost chutí, textur a kulinářských zážitků, které doplňky stravy nemohou nahradit.
Pro koho jsou doplňky stravy nezbytné?
Existuje skupina lidí, která je vystavena zvýšené zátěži, což může způsobit vyšší nároky na živiny a energetické potřeby. Pro tyto jedince může být doplnění potřebných látek z doplňků stravy nezbytné, aby udrželi optimální zdraví a výkonnost.
Sportovci a fyzicky aktivní jedinci
Ti, kteří se intenzivně věnují sportu nebo fyzické aktivitě, mají vyšší potřebu energie, bílkovin, vitamínů a minerálů. Doplňky stravy mohou pomoci zajišťovat tyto zvýšené nároky, podporovat regeneraci a zlepšit výkonnost.
Těhotné a kojící ženy
Během těhotenství a kojení se zvyšují nároky na některé živiny, jako je kyselina listová, železo a vápník. Doplňky stravy mohou zajistit, že tyto zvýšené potřeby budou splněny, což podporuje zdravý vývoj dítěte a zdraví matky.
Lidé s chronickými onemocněními nebo zdravotními problémy
Osoby trpící určitými onemocněními nebo zdravotními problémy, jako je Crohnova choroba, celiakie nebo diabetes, mohou mít obtíže s vstřebáváním živin nebo vyšší potřebu určitých živin. Pro ně mohou být doplňky stravy důležité pro udržení optimálního zdraví.
Senioři
S věkem se mění metabolismus a potřeba některých živin. Kosti, svaly a imunitní systém starších dospělých mohou mít zvýšenou potřebu vitamínů a minerálů, jako je vápník, vitamín D a B12. Doplňky stravy mohou pomoci splnit tyto potřeby a podporovat zdraví a kvalitu života.
Vegetariáni a vegani
Ti, kteří se rozhodnou pro vegetariánskou nebo veganskou stravu, mohou mít omezený přístup k některým živinám, jako je vitamín B12, železo nebo omega-3 mastné kyseliny. Doplňky stravy mohou být důležité pro udržení správné hladiny těchto živin a prevenci nedostatků.
Osoby se zvýšenou úrovní stresu
Stres může zvýšit potřebu některých živin, jako jsou vitamíny skupiny B a vitamín C, a oslabit imunitní systém. Pro ty, kteří jsou vystaveni dlouhodobému stresu, mohou být doplňky stravy důležité pro podporu celkového zdraví a stresové adaptace.
